西井村蜂蜜滷味是台南安平區著名的伴手禮之一，不同於松村的煙燻，它的味道偏微甜，吃起來有淡淡的蜜香味，那次共買了豆干、雞翅、小雞腿、口香糖、QQ球 (有嚼勁的，忘了那個部位) 還有招牌豬啼花。
食記 台南安平老街西井村蜂蜜滷味,招牌豬啼花,豆干,雞翅滷味試吃體驗 (門市,牛肉麵,QQ球,營業時間,大腸,松村煙燻滷味)
食記 台南安平老街西井村蜂蜜滷味,招牌豬啼花,豆干,雞翅滷味試吃體驗
這次在台南安平區試吃體驗的西井村蜂蜜滷味，其中最推薦的是豬蹄花，因為基本上板主不敢吃太油膩的豬腳，但是他們的豬蹄花很香又帶Q彈，卻又很容易入口不會難以咬斷，富含相當多的膠質。不過如果要帶回台北，就必須要注意曝曬和過熱的問題，不然滷味還沒進五臟廟就先進垃圾筒啦。
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